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Archivos Mensuales: julio 2008

De turista en Monterrey

Hace unos dias, vinieron de visita unos amigos de Xalapa y pues aproveche y me escape un rato de la oficina para hacer lo que hacemos todos cuando andamos de turistas: ir a todos los lugares de interes que te recomiendan: Museo del Marco, Paseo Santa Lucía, la macroplaza, etc, etc. etc. 

Y después de una larga caminata, terminamos en El Rey del Cabrito. Debo admitir que aunque ya tengo un buen rato por aca (2 años, 4 meses y contando) apenas ahora probe el cabrito… mmmhm, digamos que supongo que es un gusto adquirido porque a mi no me convenció, sin embargo, aproveche la ocasión para regalarle a mis amigos alfajores (porque ninguno de ellos los había probado antes), así que en el momento que pidieron el cafe (si.. los veracruzanos acostumbramos terminar la comida con un rico cafecito) puse los alfajores sobre la mesa y… VOLARON!!!. Lamento decir que no fueron suficientes, tanto que al otro día hicieron excursión exclusiva al departamento donde los elaboramos para poderse comer  unos cuantos mas…

Bueno, sin mas por el momento, me despido no sin antes compartirles unas fotos de lo ultimo que hemos hecho.

Por cierto… la de la foto armando las cajitas es Cynthia (autora de todas estas delicias) y la estoy publicando porque a veces me topo con clientes que no nos creen que aqui hacemos todos de todo un poco y sí, juro que no es por hacerle la barba, pero no solo cocina delicioso, también tiene muy buen gusto para armar y decorar las cajitas

 

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Souvenirs Tatakuá… proximamente

Nos hicieron algunas propuestas para tener como regalitos a nuestros clientes y estas son algunas opciones: llaveritos de pastafrola y de alfajor, aunque también podrían ser imanes para refrigerador. Me encantaron!!! La pastafrola esta igualita: del mismo tamaño y todo, hasta de perfil, esta divina y el alfajor quedo de lo mas coqueto.

 

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Publicado por en 14 julio, 2008 en Alfajores, Equipo Tatakuá, Pastafrolas

 

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¿Con acento de Alfajor?

Hace poco hablo una argentina (que recientemente llego a Monterrey) para preguntar sobre los alfajores porque nos vio en una revista, en primera porque no creia que fueran iguales a los que compraba en su tierra y en segunda, porque se resistía a creer que le fueran a gustar siendo que los hacemos nosotros (no los importamos). Bueno, pues ahi estoy yo, explicando todo lo que ya les hemos compartido en algunos post: que los dueños son Paraguayos y ellos trajeron las recetas, que Cynthia es la autora intelectual de todos estos pedacitos de felicidad, etc. etc. cuando me pregunta con un tono entre incredulo y retador: “… pero ¿vos hacés los alfajores?” y yo timidamente, con mi simpatico acento xalapeño (soy de Veracruz, pero NO todos en Veracruz hablamos como costeños, aclaro como un simple comentario al margen) le conteste “no, de eso se encarga Cynthia, quien es de Paraguay…” y rapidamente interrumpiendo mi explicación suspira aliviada y me dice “YA DECIA YO, VOS NO TENÉS ACENTO PARA HACER ALFAJORES!!!

jajaja… bueno, a lo mejor yo no poseo los secretos para hacerlos, pero no se necesita ningún acento para que te gusten y lo sepas apreciar. Para nadie es un secreto que me volvi adicta a los alfajores Tatakuá…  desde las 8 de la mañana llego a la oficina y me envuelve un dulce olor a vainilla y chocolate que sale del horno, la almendra recien tostada y chocolate. Cualquiera pensaria que despues de tanto tiempo no me causaria emoción, pero todos los días es la misma sensación, quien puede resistirse a uno!! LO RETO!

Para quienes no me conocen… y para los que si, esta soy yo… y la estoy subiendo para poder justificarle a mis jefes la “sesion de fotos publicitarias” que hice y TUVE QUE morder unos 8 mini alfajores hasta lograr la foto perfecta.. dije 8? quise decir 1.. a la primera quedo 😉

Por cierto… a la argentina le encantaron, casi llora cuando probo el de maizena y le supo igualito al que siempre comio por alla (todos los que no vivimos en nuestra ciudad natal, siempre extrañamos y apreciamos todo lo que nos la recuerda).

 
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Publicado por en 7 julio, 2008 en Alfajores, Equipo Tatakuá

 

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