RSS

Archivos Mensuales: abril 2008

Recuerdos de Nacimiento

Este fin de semana nos volvió a pedir recuerditos la mamá de José Daniel, porque siguen llegando familiares y amigos a conocer al pequeño José Daniel y fueron un éxito, así que le surtimos el mismo pedido que hace 1 mes: bolsitas de 4 mini-alfajores en sabores surtidos: nutela, chocolate blanco, chocolate negro, maizena con coco y chocolate con almendras.

 

Etiquetas: , , , , , , , , , , ,

Tarde con Pastafrolas

Hoy ha estado lloviendo toda la tarde en Monterrey, cosa que se agradece después del calor que había estado haciendo. Con este clima siempre se antoja un café, ¿a poco no?, pero como diría un tio, el café solo no sabe, tiene que acompañarse ya sea de un pastelito o algo dulce.

Una buena opción son las pastafrolas, aunque casi no hemos hablado de ellas en el blog, este es el otro producto principal que tenemos en Tatakuá, los hacemos rellenos de dulce de leche, guayaba o fresas en tamaño regular y la presentación minis.

 Si ya se, se ven como pie (pay o como le quieran decir), pero la diferencia es la pasta, elaborada con una masa especial (receta original sudamericana… como los alfajores) y honestamente es sumamente deliciosa.

 ¿Por qué no manejamos de piña? Aun no, porque no hemos encontrado la mermelada de piña en el mercado o la receta para hacer una que satisfaga nuestro paladar. El relleno de nuestras pastafrolas es el secreto del éxito de ellas: tienen la consistencia perfecta y el sabor a fruta (nada de mermeladas chiclosas de algunas marcas que venden en tienditas de la esquina). Más adelante introduciremos más variedad, los mantendremos informados.

 

 

 El precio de la pastafrola grande es de $15 pesos cada una y el paquete de 3 mini pastafrolas $12 pesos.

 
 

Etiquetas: , , , , ,

Mas Recuerdos para Primera Comunión

El Mega Alfajor vuelve a aparecer… el diseño de Hostia gusto mucho para Recuerdo de Primera Comunión, por lo que para este fin de semana tenemos 2 entregas:

En color dorado y todos los alfajores ven rellenos de dulce de leche, cubiertos de un exquisito chocolate blanco.  Se presentan de manera individual en una caja especial para ellos, porque son más grandes que los alfajores que hacemos cotidianamente).

y otra en morado. Nuestra clientas solicito que a mitad del pedido estuviera relleno de dulce de leche y la otra mitad con nutela, cubiertos todos con chocolate blanco.

 

Este Alfajor incluyen caja, listón y la tarjeta a elección del cliente.

 

Etiquetas: , , , , , , , , ,

Recuerdos para Bautizo

Hace unos días entregamos estos alfajores. Nuestra clienta nos pidió unos recuerditos para el bautizo de su sobrino, ella solo había probado los alfajores en tamaño regular, por lo que pidió cajitas de 4 alfajores adornadas con moño azul y una tarjetita, pero al ver (y probar) los mini alfajores, también pidió unas cuantas bolsitas.  

 

Las bolsitas son de 4 mini alfajores en sabores surtidos, todas adornadas con moño y tarjetita.

Las cajas son de 4 alfajores regulares en sabores surtidos también, adornados con el mismo color de moño y la misma tarjetita.

 

Puedes ver mas presentaciones y fotos en el menu derecho, en Recuerdos – Bautizo, Nacimiento y Baby shower o dando click aqui

 

Etiquetas: , , , , , ,

Recuerditos para Nacimiento – Abril

Nos pidieron 30 recuerditos para el Nacimiento de Marcelo (para este sabado 19 de abril) y esta ocasión preparamos una torrecita de 8 mini alfajores en sabores surtidos: chocolate, chocolate blanco, almendra y maizena (con coco francés) rellenos de dulce de leche y nutela.

Presentación final

Así es como se ven los recuerditos.

Estas es la tarjetita que acompaña a cada recuerdo

tarjetita nacimiento

El lunes recibimos por email el comentario de Alma (que fue quien llevo de regalo los alfajores para Marcelo):

Hola Cynthia….solo para agradecerte, los alfajores estuvieron riquísimos y se veían súper lindos ya arreglados. A todas les encantaron!!!
Mis preferidos son los de maicena…. Gracias y cuando requiera de mas para otra ocasión, los molestare con un pedido

 

 

Etiquetas: , , , , , , , , , , , ,

Recuerditos para Bautizo o Nacimiento

Hemos estado recibiendo varios correos preguntando que otras opciones tenemos de alfajores para regalar como recuerdito en un Bautizo o Nacimiento y les comento que realmente nosotros nos adaptamos a las necesidades de nuestro cliente en la medida de lo posible, asi que les dejo algunas ideas que  el equipo Tatakuá considera que podrían ser ideales para este tipo de evento.

Se puede incluir el decorado en colores pastel: azul, rosa y amarillo como se ve en las fotos, sin embargo, podemos hacerlo en cualquier color (violeta, naranja, verde, etc.) para adecuarnos a la decoración general del evento que se trate. Este decorado es chocolate y no pierde su exquisito sabor al agregarle el color.

 

 

Aquí esta una opción de cajita de 2 alfajores regulares (ver precio) El moño, el decorado y la tarjetita son del color que prefiera.

 

Creo que hasta ahora, no habíamos presentado formalmente al Mega Alfajor, aunque ya habíamos publicado fotos de él antes (ver post) y el motivo es porque solo lo elaboramos sobre pedido y para eventos especiales. Este Alfajor es más grande que el regular y puede estar cubierto de chocolate blanco o negro y relleno de dulce de leche o nutela. El decorado es opcional: lo podemos dejar con la capa de chocolate simplemente o decorarlo con un rayado de chocolate en blanco, negro o tonos pastel como se ve a continuación:

 

 

Etiquetas: , , , , , , , , , , , , ,

Cambios Importantes

Equipo TatakuáEl equipo crece, eso nos entusiasma pero también nos impone nuevos retos. Hace unas semanas Rocío se sumo al emprendimiento, una valiosa persona que nos esta ayudando a crecer y mejorar.

De ser solo un par de manos ahora ya somos 4, por lo menos el trabajo esta mejor distribuido y equilibrado según las habilidades de cada persona que conforma el equipo Tatakuá, pero eso no significa que el trabajo haya disminuido, al contrario! Estamos desarrollando nuevos productos, probando nuevas recetas, lanzando nuevas presentaciones, y todo esto nos obliga a doblar el esfuerzo por mejorar y sacar mejores productos para nuestros clientes.

Invitamos a todos a que en Mayo, mes donde se le celebra a la Madre (esto debería ser todos los días) y también a los Maestros, prueben y regalen los Alfajores Tatakuá, es opción diferente y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.

Saludos!

 
 

Etiquetas: , , , ,