Tatakuá

Ideas y conversaciones que inspiran nuestros productos

¿Que son los alfajores? Febrero 19, 2008

Archivado en: Alfajores, Equipo Tatakuá — Saul @ 1:11 pm
Tags: , , ,
Alfajores Surtidos

Iniciamos hace mas de 2  año sprobando recetas de alfajores, viendo cual de ellas podría gustar acá en México. Por selección natural dimos con 4 variedades, algunas tradicionales y otras adaptadas por nosotros, todas muuuy ricas!

Pero a pesar que hay personas que nos compran estos manjares ya hace tiempo, siempre nos preguntan sobre sus orígenes. Ahí va lo que sé de los alfajores.

Dicen que el alfajor tiene su origen en un postre tradicional árabe. Los musulmanes llevaron este postre cuando invadieron la Península Ibérica y a su vez los españoles lo “exportaron” a América. En España los alfajores son postres típicos de épocas navideñas pero en América, especialmente en el sur, su consumo se prolonga durante todo el año. Hay muchas variedades y son bastante populares para “matar” el hambre cuando uno tiene antojo por algo dulce. El tradicional relleno del alfajor es el “dulce de leche”, aunque también hay de mermeladas frutales (muy pronto los tendremos) y la mayoría estan cubiertos por chocolate.

Entonces cada vez que coman un alfajor acuérdense que están comiendo un poco de historia…..como en la mayoría de los alimentos.

Así que ya lo saben: no son brownies, no son chocolates, no son trufas…  son simplemente… deliciosos :D


 

21 Responses to “¿Que son los alfajores?”

  1. juana Says:

    SOLICITO informacion sobre el envio de alfajores a chiapas en donde tengo un negocio propio.
    como podriamos abaratar los costos de envio.
    tambien preciso me contactes con embutidos argentinos.
    gracias.
    juana ines olmos balegno

  2. Rocío Says:

    Hola Juana, con gusto te enviamos la información que solicitas. Saludos!

  3. gabriela Says:

    hola me gustaria saber en cuanto saldria 3 cajas con alfores surtidos y cuantos contiene c/u de las cajas .
    de antemano gracias!!
    atte: sra. gaby

  4. Rocío Says:

    Hola Gaby, en este mismo blog en la sección “ideas para regalo” http://tatakua.wordpress.com/ideas-para-regalo/ puedes encontrar todas las presentaciones y precios de los alfajores en caja para regalo
    saludos!

  5. Priss Says:

    hola que marca de chocolates utilizas porque los probe y el chocolate me facino

    • Rocío Says:

      Hola Priss, gracias por tus comentarios :D , en realidad usamos varios chocolates, ya que hacemos nuestra propia mezcla para que tengas tanto la consistencia como el sabor que necesitan nuestros alfajores, este es un secreto de la casa ;) jeje
      Saludos!

  6. Alizze Says:

    me encanto la presentacion, pero tengo una duda, dicen que no son trufas, ni brownies, me gustaria saber su consistencia es de harina como pastelitos o dulces como la trufa, me interesa ya que me gustaria hacer un pedido para mexicali, Saludos

    • Rocío Says:

      Nuestros alfajores son galletas que llevan relleno, esta puede ser dulce de leche, nutela o crema de cacahuate. Las galletas llevan harina y dependiendo nuestra variedad será el sabor de esta (unas llevan vainilla, otros chocolate, etc.). Si tienen un sabor dulce porque los ingredientes lo son: el chocolate con el que se bañan, el relleno de dulce de leche (que es como la cajeta, solo que se hace de leche de vaca), etc.
      Estamos en contacto Alizze, y gracias por escribirnos. Saludos

  7. Lupita Says:

    Hola buen día, disculpa.. kisiera kotizarte 20 charolas para centros de mesa de bautizos, y mas o menos cuanto me sale que me las mandes a Cd. Obregón, Sonora…¿?¿?
    de ante mano gracias..!

    • Rocío Says:

      Hola Lupita, no hay problema en enviarte los alfajores a Ciudad Obregón, así que en un momento mas te mando la información que solicitas. Saludos!

  8. Omar Says:

    Hola ! me gustaria saber las caracteristicas propias que tiene tu producto .. es que me interesa hacer pedido a guadalajara ! GRACIAS

  9. aline Says:

    Me podrias mandar una cotización de las cajitas de 4 de 2 y las bolsitas individuales porfa son la el df…Muchas gracias

  10. carelis nuñez Says:

    hola quetal? me gustaria daber las caracteristica de los alfajorel., me refiero a su decoracion a base de que es? utilizan colorantes? es q me gustaria hacer un pedido para un cumple de mi hija pero ella es alergica a colorantes..si no es mucha molestia enviame precios y lo q te piod al principio del texo. gracias

    • Rocío Says:

      Hola Carelis, mira, nosotros usamos para decorar chocolate que ya viene en ese color, tendremos que revisar los ingredientes para saber si alguno le puede causar daño a tu hija. Estamos en contacto. Saludos!

  11. JUDY Says:

    hola soy judy y estoy muy interesada en sus productos, ya que ando en busca de unos recuerditos para baby shower y me encantaron los alfajores que vi en su pagina. soy de oaxaca y me gustaria saber la cotizacion de 50 cajitas de alfajores decorados en color azul turqueza de 3 piezas. y si existe la posibilidad de que me lo envien a oax. les agradecere su informacion y su tiempo. gracias!!!

  12. Hola me podrias cotizar unas 20 cajitas con 3 alfajores cada una y bolsitas con 2, además del envío y el diseño de la tarjeta son para un bautizo de niña, el envio es a Zacatecas

  13. claudia Says:

    Hola rocio me podrias mandar precios y diseños para primera comunion en cajitas de 2 y de 4 gracias


Leave a Reply